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【にのみつ】秩父郡小鹿野町産はちみつ 130g
¥1,500 税込
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【にのみつ】秩父郡小鹿野町産はちみつ 130g
５月中旬から6月上旬に集まったはちみつです。
アカシアやトチが多く含まれています。
アカシアの爽やかで甘い香りとトチの豊かな味わいを感じることができます。
はちみつ屋こっちのはちみつは、秩父の秘境と呼ばれる小鹿野町両神の山の中をミツバチ達が飛び回り集めた花の蜜から作られたはちみつだけを丁寧に搾っています。
ミツバチが育児をしている巣枠からははちみつを採りません。
ミツバチの力だけではちみつを完熟させています。
ミツバチが集めてきたはちみつを搾って最低限の濾過をしています。
その年に咲く花によって毎年少しずつ香りも風味も違います。
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